Het is steeds mogelijk om aanpassingen te doen. U kan de verschillende menu´s ook samenvoegen zodat u de ideale formule voor uw feest krijgt.

Op elk buffet staan er standaard drie verschillende sauzen (mayoniase, cocktail, tartaar) die worden vergezeld door een divers broodassortiment met gezouten hoevenboter.

Naast het dessert kunnen we ook een kaasplank voorzien met een rijk assortiment dat wordt samengesteld naargelang uw smaak. Deze wordt afgewerkt met verschillende garnituren.(druiven, notenmix, dadels, vijgen, rozijnen…) Hiervoor zal een aparte kost worden aangerekend die zal afhangen van de grootte van de plank.

Indien wij voor borden en bestek moeten zorgen is er een meerprijs van 1.5 euro per persoon.

U kan steeds rekenen op onze service om ter plaatsen te komen koken, voor minder dan 20 personen is er een bijkomende kost
van 25 euro per uur.

koud buffet 1

hapjes
hapje van het huis

voorgerecht
een verse soep met zijn garnituur (keuze is bespreekbaar)

buffet
mosterdgebraad
rosbief
gemarineerde kippenboutjes
kalkoenrollade

zalm belle veu
Hollandse maatjes
grote garnalen

gevulde eitjes
gevulde perziken
licht pikante pastasalade
koude groenten assortiment (seizoen)

dessert
duo van chocomouse
profiterol met chocoladesaus, slagroom
verse fruitsla ( seizoen )

22 euro per persoon, btw incl.
Kinderen onder 10 jaar 8 euro per kind, onder 4 jaar zijn gratis.

koud buffet 2

hapjes
2 verschillende hapjes van het huis

voorgerecht
een verse soep met zijn garnituur (keuze is bespreekbaar)

buffet
runds carpaccio
gerookte eend
assortiment (wild) paté met z´n garnituur (seizoen)
kalkoenrollade

assortiment gerookte vis (forel, heilbot, makreel, zalm..)
zalm belle veu
Hollandse maatjes
Grote garnalen

Gevulde eitjes
Gevulde perziken
Meloen men parmaham
Licht pikante pastasalade
Koude groenten assortiment (seizoen)

dessert
duo van chocomouse
panna cotta van het huis
profiterol met chocoladesaus, slagroom
verse fruitsla ( seizoen )

29 euro per persoon, btw incl.
Kinderen onder 10 jaar 13 euro per kind, onder 4 jaar zijn gratis.

koud buffet 3

hapjes
2 verschillende hapjes van het huis

voorgerecht
een verse soep met zijn garnituur (keuze is bespreekbaar)
of
caesar salade

buffet
runds carpaccio
vitello tonato
gerookte eend
assortiment (wild) paté met z´n garnituur (seizoen)
kalkoenrollade

tomaat garnaal
assortiment gerookte vis (forel, heilbot, makreel, zalm..)
zalm belle veu
Hollandse maatjes
grote garnalen
rivierkreeftjes

tomaat buffelmozarella
gevulde eitjes
gevulde perziken
meloen men parmaham
licht pikante pastasalade
proveciaalse pastasalade
parelcouscous
koude groenten assortiment (seizoen)

dessert

duo van chocomouse
vanilleroomijs met z´n garnituur
panna cotta van het huis
profiterol met chocoladesaus, slagroom
verse fruitsla ( seizoen )

38 euro per persoon, btw incl.
Kinderen onder 10 jaar 18 euro per kind, onder 4 jaar zijn gratis.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze acties en menus.

 

 

Traiteur Aerts © 2018